BigMac - Rolle

Hier haben wir etwas ausprobiert, was wahrscheinlich fast jeder vom Geschmack her kennt - jedoch nicht als Burger sondern als Rolle: Eine BigMac - Rolle.



Zutaten:

2 Tomaten

1 Packung geschnittener Eisbergsalat

1.000 g Rinderhack

200 g geriebenen Käse

12 Scheiben Cheddar-Schmelzkäse

12 Eier

1.000 g Magerquark

1 Glas geschnittene saure Gurken

8 EL Magerjoghurt

8 TL Ketchup

4 TL Senf

Pfeffer und Salz



Zubereitung:

Quark mit den Eiern und dem geriebenen Käse in einer Schüssel verrühren. Diese Masse nun gleichmäßig auf drei mit Backpapier ausgelegte Backbleche so verteilen, dass ein dünner Teig entsteht. Den Backofen schon einmal auf 180 Grad und Umluft vorheizen. Die drei Bleche dann für 20 Minuten backen.

Nun vermischen wir 8 TL Ketchup mit 4 TL Senf und 8 EL Joghurt. Das Hackfleisch braten wir mit Pfeffer und Salz an und geben später noch die sauren, geschnittenen Gurken hinzu. Diese Pfanne halten wir anschließend warm.

Während das Hackfleisch brät, schneiden wir die zwei Tomaten zu kleinen Würfeln und geben diese in eine kleine Schüssel.

Nach 20 Minuten im Backofen ist unser Teig nun fertig und wir legen ihn auf dem Backpapier (aber ohne Backbleche) auf den Tisch zum abkühlen. Sobald der Teig ein wenig abgekühlt ist, lösen wir ihn schon einmal vorsichtig vom Backpapier. Nun verteilen wir unsere Masse aus Joghurt, Ketchup und Senf auf dem Teig, halten aber knapp die Hälfte für später noch übrig. Anschließend geben wir das Hackfleisch mit den Gurken auf den Teig und geben jeweils 4 Scheiben Schmelzkäse auf jeden Teig. Anschließend streuen wir noch die Tomatenstücke und den Salat darüber. Nun verteilen wir auch den Rest der Sauce darüber.

Nun können wir den Teig rollen und von der Rolle dann portionsweise etwas auf Teller servieren. Guten Appetit.

Weitere tolle Back- und Kochideen gibt es auf unserer Seite https://rezeptfamilie.de

#Rezeptfamilie #Videoleben #BigMac

Rheinkirmes Düsseldorf 12.-21-07.2019

In diesem Rundgang über die Düsseldorfer Rheinkirmes 2019 zeige ich Euch, einem Tag vor dem Start, alle Fahrgeschäfte, Fressbuden und Festzelte. Hier wird noch fleißig aufgebaut und es ist eigentlich unglaublich, dass einen Tag später alles läuft. 

#Videoleben #Rheinkirmes #DüsseldorferKirmes

https://www.youtube.com/watch?v=tba3RAmoItE&list=PLjZ-bCJOPkY94-n6AIuMKXaetn93vC1go

So saugt der Saugrobotor - Camera on Board des Proscenic 800 T WLAN Wisc...

Heute onride mit Camera auf dem Proscenic 800T WLAN Wisch- und Saugroboter. Der Roboter ist super praktisch, weil wir ihn immer erst einmal saugen und danach wischen lassen. Das Haus ist top sauber, er ist recht flach und kommt demnach auch unter das Sofa. Vor Treppen macht er dank eines mitgelieferten Magnetbandes halt und kehrt um.

#Videoleben #Proscenic #Saugroboter

Carrera digital 132 - Onboard Camera

Spannende Onboard-Aufnahmen mit der Carrera digital 132. Einfach die DJI Osmo Pocket auf einen Wagen mit kleinen Kabelbindern befestigt und ein paar Runden gedreht. Eine spannende Perspektive.

https://www.youtube.com/watch?v=3j76q7fwpn0&list=PLjZ-bCJOPkY8s9bynoBkr5QJ_MK8KMGdZ

#Videoleben #Carrera #Carreradigital

McRib Kräuterbutter - schon probiert?

McRib Kräuterbutter - schon probiert?

Das musste ich einfach ausprobieren und siehe da, es schmeckt sogar. McRib Kräuterbutter. Einfach einen McRib pürieren, mit einem Paket Butter mischen und kalt stellen. Schmeckt ein wenig nach Erdnussbutter.

#Rezeptfamilie #McRibKräuterbutter

Hier unser Video zur Kräuterbutter: https://www.youtube.com/watch?v=03mNTxwDf4E&list=PLjZ-bCJOPkY9TihueTZvMdN2F3ncwc6wN